Pięć osób z Koalicji Obywatelskiej w interpelacji do minister klimatu i środowiska Anny Moskwy zwraca uwagę, że we Francji przepisy dotyczyć będą głównie parkingów zlokalizow...
Obowiązkowe panele fotowoltaiczne na parkingach przy sklepach i centrach handlowych. Posłowie podchwycili temat
Sztuczna inteligencja coraz mocniej wpływa na sposób, w jaki konsumenci wyszukują produkty i podejmują decyzje zakupowe. Z najnowszego raportu Salesforce "State of Commerce” wynika, że wykorzystanie wyszukiwania agentycznego jako pierwszego etapu ścieżki zakupowej wzrosło aż o 200 proc. rok do roku. Dla handlu oznacza to początek nowego etapu, w którym walka o uwagę klienta przenosi się z tradycyjnych wyszukiwarek do chatbotów i asystentów AI.
Jak AI zmienia punkt startowy zakupów?
Jeszcze do niedawna większość zakupów online rozpoczynała się od wpisania zapytania w wyszukiwarce internetowej lub wejścia bezpośrednio na stronę sklepu. Dziś coraz więcej konsumentów najpierw pyta o rekomendację sztuczną inteligencję – zarówno w popularnych modelach językowych, jak i w asystentach AI dostępnych na stronach sprzedawców.
W tygodniu zamówienie z dostawą, szybki lunch na wynos, a w weekend kolacja w restauracji – tak dziś z gastronomii korzystają Polacy. Choć zmieniają się okazje i sposób składania zamówień, jedno pozostaje niezmienne: o wyborze lokalu wciąż najczęściej decyduje cena, a najchętniej wybieranym daniem pozostaje pizza
Polacy najchętniej jedzą w lokalach
Z raportu wynika, że w 2025 roku polski rynek HoReCa ponownie odnotował wzrost. Choć po uwzględnieniu inflacji tempo rozwoju było niższe niż nominalnie, okazało się wyraźnie lepsze niż rok wcześniej. Jednocześnie zdecydowana większość Polaków nadal korzysta z usług gastronomicznych, a poziom penetracji rynku od kilku lat pozostaje stabilny.
Największą część rynku niezmiennie stanowi segment restauracyjny, obejmujący restauracje z obsługą kelnerską, pizzerie, bary szybkiej obsługi, kawiarnie oraz bary alkoholowe. To właśnie ten segment odpowiada za największą część wartości całego rynku HoReCa.

